Cazuela
Cazuela

Sotol Pizcadores 2 oz – Jugo de limón 1 oz – Jugo de naranja 3 oz – Jugo de toronja 3 oz – Refresco de toronja al gusto – Sal de mar

Mojito de sotol
Mojito de sotol

Sotol Pizcadores 1oz – Hojas de menta 3 pz – Azucar ½ oz – Jugo de limón 1 oz – Hielo raspado – agua mineral

Mojito de manzana y arándano
Mojito de manzana y arándano

Sotol Pizcadores 1 oz – Jugo de limón ¼ oz – Jugo de manzana 2 oz – Jugo de arándano 1 oz – Hojas de menta 5 pz – Azúcar 1 cucharada – Hielo raspado.

Manana
Manana

Sotol Pizcadores 2 oz – Jugo de limon 1 oz – Jugo de naranja 3 oz – Squirt – Agua mineral – Hielo

Coco del desierto
Coco del desierto

Sotol Pizcadores ¾ oz – Licor de cereza ½ oz – Crema de coco ¼ oz – Jugo de naranja ¼ oz – Jugo de limón ¼ oz – Hielo picado

Sopache
Sopache

Sotol pizcadores 1 ½ oz – Jugo de limón 1 oz – Miel de agave 1 ½ oz – Tepache 4 ½ oz – Ginger  Ale

Margarita polar
Margarita polar

Sotol Pizcadores 1 oz – Jugo de limón 1 oz  – Azúcar ½ oz – Sal ¼ oz – Hielo raspado

Meera bai en las rocas
Meera bai en las rocas

Sotol Pizcadores 2 oz – Jarabe de romero 2 oz (Azucar mascabado 170 g – Agua pura 100 mL – romero 1 pz) – Jugo de limón ½ oz – Azucar estándar ¼ oz – Duranzo 1 pz – Refresco de limón al gusto.

Martini mexicano
Martini mexicano

Sotol Pizcadores 1 ½ oz – Sandia en cubos 3 pz – Granadina ½ oz – Jugo de naranja ½ oz – Jugo de toronja 1 oz – Chile serrano 1pz – Sal rosa

Martini rojo
Martini rojo

Sotol PIzcadores 2 oz – Ginebra 2 oz – Clamato 7 oz – Hielo

Corazón de Amelia
Corazón de Amelia

Sotol Pizcadores 1 oz – Jarabe de plátano ½ oz – Agua mineral 3.5 oz – Refresco de toronja 1.5 oz – Curacao azul 1 oz – Romero

Coctel vegano
Coctel vegano

Sotol Pizcadores 1 ½ oz – Jugo de mandarina 1 oz – Agua de garbanzo 1 oz – Te de maracuyá 1 oz – Jarabe de vainilla y menta ½ oz

Paloma
Paloma

Sotol Pizcadores 2 oz – Jugo de limon 1 oz – jugo de toronja al gusto

Pasión oscura
Pasión oscura

Sotol Pizcadores 1 ¼ oz – Crema de cacao oscura 1 ¾ oz – Miel de naranja ½ oz – Raja de Canela

Alma de Adelita
Alma de Adelita

Sotol Pizcadores 1.5 oz – Jarabe de membrillo 3 oz – Jugo de limón 1.5 oz – Semillas de cilantro 10g – Rodaja de membrillo deshidratado – Hoja de cilantro – Hielo al gusto